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| Sehr geehrte Damen und Herren,
was gibt es Neues von der Deutschen Weinakademie und Wine in Moderation?
Ganz besonders freuen wir uns, dass die OIV unser Buch Wein ist Kult! (Autor Dr. Rudolf Nickenig) mit einem Preis ausgezeichnet hat, eine schöne Anerkennung. Nicht minder groß ist die Freude darüber, dass die Association de la Sommellerie Internationale (ASI) der WiM-Initiative beigetreten ist. Sie wird WiM fortan aktiv unterstützen.
Außerdem startete Anfang September die DON´T DRINK AND DRIVE-Academy in Hessen. Sie klärt über das Autofahren unter Alkoholeinfluss und seine Folgen auf. Dazu konnten Schülerinnen und Schüler eine Fahrt in einem Promille-Fahrsimulator durchführen.
Und natürlich haben wir auch wieder Neues aus der Wissenschaft zu berichten. Lesen Sie selbst!
Ihre Deutsche Weinakademie
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Neues WiM-Mitglied: Association de la Sommellerie Internationale
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Wine in Moderation (WiM) freut sich über einen neuen Partner: Die Association de la Sommellerie Internationale (ASI) tritt der WiM-Initiative bei. Von nun an wird die internationale Sommeliervereinigung, unter der Führung von William Wouters, eine wichtige Aufgabe zur Sensibilisierung der Weinbranche für einen verantwortungsvollen Weinkonsum übernehmen.
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SommerSchwatz des Presseclubs Dresden
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Nach optimistischem Bangen und Hoffen konnte der Presseclub Dresden am 13. September tatsächlich seinen SommerSchwatz feiern – unter Einhaltung aller Corona-Auflagen natürlich. Dann aber trat eine andere 3G-Regel in Kraft, die den Abend charakterisiert: geschwatzt, gefeiert, genossen.
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OIV-Preis für "Wein ist Kult!"
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Das Buch Wein ist Kult! heilen - berauschen - genießen. Trinkmuster im Wandel der Zeit wurde jüngst mit einem Preis der OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein) in der Kategorie Wein und Gesundheit ausgezeichnet.
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DDAD-Auftaktveranstaltung in Hessen
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Seit Anfang September 2021 ist die „DON´T-DRINK AND DRIVE“-Academy in Hessen unterwegs, um an Berufsschulen dafür zu werben, beim Feiern das Fahrzeug stehen zu lassen. Mit einem computergesteuerten Promille-Simulator und einem Quiz werden die Schüler frühzeitig sensibilisiert.
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Online-Seminar in englischer Sprache: Gehört ein moderater Weinkonsum in einen gesunden Lebensstil?
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In diesem Online-Seminar wird über die momentane wissenschaftliche Datenlage diskutiert:
- Sind die wissenschaftlichen Daten zum moderaten Weinkonsum noch gültig?
- Ist ein moderater Weinkonsum sinnvoll, um einen gesunden Lebensstil zu erhalten oder ist jeglicher Alkoholkonsum nur gesundheitsschädlich?
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Weinsäure guter Marker für Weinkonsum
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Vor den Wechseljahren sind Frauen seltener von Herz- und Gefäßkrankheiten betroffen als Männer. Doch mit den Veränderungen ihrer hormonellen Situation (und mit zunehmendem Alter) geht dieser Vorteil in den Wechseljahren verloren. Das Erkrankungsrisiko steigt deutlich, erkennbar unter anderem an veränderten Cholesterinwerten. Spanische Wissenschaftler gingen jetzt der Frage nach, ob sich ein regelmäßiger moderater Weinkonsum hier günstig auswirkt.
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Pioniere/innen der Weinkultur
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Die deutsche Weinkultur wurde über Jahrhunderte von Männern geschrieben. Heute haben wir selbstbewusste, erfolgreiche Frauen in der Weinbranche. Vor gut hundert Jahren war es hingegen die absolute Ausnahme, dass eine Frau ein Weingut führte. Katharina Thanisch, die wir Ihnen heute vorstellen, war ebenfalls in den gesellschaftlichen Zwängen ihrer Zeit eingebunden, hatte aber trotzdem den Mut, sich als Frau in der Weinmännerwelt zu behaupten.
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Dritte Folge des DWA-Faktenchecks: Die J-Kurve ist Fakt
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Die wissenschaftliche Evidenz zeigt, dass maßvolle Weintrinker im Vergleich zu Abstinenten ein niedrigeres Risiko für Herzkreislauferkrankungen und andere Krankheiten aufweisen. Der moderate Weinkonsum zum Essen und als Teil eines gesunden Lebensstils kann maßgeblich zu diesem geringeren Risiko beitragen. Faktencheck 1 und 2 finden Sie hier. h
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Unsere Social Media Kanäle
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| IMPRESSUM:
Deutsche Weinakademie GmbH
Platz des Weines 2
55294 Bodenheim
Wissenschaftliche Leitung: Dr. Claudia Hammer
Tel.:0 6135 - 93 23 - 145
Fax: 0 6135 - 93 23 - 110
E-Mail: hammer@deutscheweinakademie.de
Homepage: www.deutscheweinakademie.de
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| Hinweise:
Geschäftsführerin: Monika Reule
Handelsregister beim Amtsgericht Mainz: Nr. HRB-1558
Verantwortlich für den Inhalt (gem. § 55 Abs. 2 RStV):
Dr. Claudia Hammer
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| Unsere Kooperationspartner
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