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| Sehr geehrte Damen und Herren,
wir freuen uns, dass uns wieder sieben Wissenschaftler als Beirat für die nächsten drei Jahre unterstützen. Die unabhängigen Ärzte, Ernährungswissenschaftler und Experten sind ungemein wichtig für die wissenschaftliche Grundlage der DWA-Arbeit. Einer unserer Beiratsmitglieder, Professor Dr. Nicolai Worm wird auf dem zweiten Mitgliedertreffen am 14. März im Bonnheimerhof in Hackenheim über das aktuelle Thema „Wein und Krebs - was ist dran?“ informieren. Ein Thema, das uns alle angeht und zu dem Sie auch gegenüber Ihren Kunden eine Antwort haben sollten.
Sie können sich noch anmelden. Den Anmeldelink finden Sie hier!
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Das Team der Deutschen Weinakademie
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| Medizinische Doppelspitze bestätigt
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| Altbewährte Persönlichkeiten stehen wieder an der Spitze des Wissenschaftlichen Beirats, den die Trägerversammlung der DWA (das Deutsche Weininstitut, der Deutsche Weinbauverband, der Bundesverband der Deutschen Weinkellereien und der Deutsche Raiffeisenverband) für 2024 bis Dezember 2026 berufen hat.
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| Wissenschaftliches Symposium in Brüssel
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| Namhafte Wissenschaftler referierten und diskutierten unter Anwesenheit von EU-Parlamentariern zu gesundheitlichen Effekten von Wein. Im Fokus stand die Frage, ob Rotwein zur (gesunden) Mittelmeerkost gehört oder nicht.
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| Neuigkeiten von WiM International
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| Eine Auszeichnung zur Organisation des Jahres und Alliance Wine als neuer Partner von Wine in Moderation zeigen den Erfolgskurs dieser Initiative.
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| No red in the Med? Keinen Rotwein in der Mediterranen Kost?
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| Ist Wein jetzt gesund oder nicht? Wissenschaft gegen Wissenschaft. Sucht sich jeder raus, was zu seiner Argumentationslinie passt?
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| Pioniere / innen der Weinkultur
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| Hieronymus Bock wurde 1498 wahrscheinlich in Heidelsheim in der Nähe von Bretten geboren und starb am 21. Februar 1554 in Hornbach, Pfalz. Er nannte sich „Tragus“ nach dem altgriechischen Wort für Ziegenbock und war ein berühmter Botaniker, Arzt und lutherischer Prediger.
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| Mit Weinsäure als Biomarker für Weinkonsum - Gefäßentzündungen auf der Spur
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| Chronische Entzündungen in den Blutgefäßen sind riskant, denn sie tragen zur Entstehung von Arteriosklerose bei. Ein moderater Weinkonsum könnte mithilfe entzündungshemmender Polyphenole vor einer Arterienverkalkung und den gefürchteten Folgeerkrankungen schützen. Aber lässt sich dieser Zusammenhang messen? Spanische Forscher suchten nach konkreten Zusammenhängen und validen Biomarkern. Und sie wurden fündig.
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Unsere Social Media Kanäle
 
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| IMPRESSUM:
Deutsche Weinakademie GmbH
Platz des Weines 2
55294 Bodenheim
Wissenschaftliche Leitung: Dr. Claudia Hammer
Tel.: 0 6135 - 93 23 - 145
Fax: 0 6135 - 93 23 - 110
E-Mail: hammer@deutscheweinakademie.de
Homepage: www.deutscheweinakademie.de
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| Hinweise:
Geschäftsführerin: Monika Reule
Handelsregister beim Amtsgericht Mainz: Nr. HRB-1558
Verantwortlich für den Inhalt (gem. § 55 Abs. 2 RStV):
Dr. Claudia Hammer
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