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| Sehr geehrte Damen und Herren,
diese Woche fand das erste „Train-the-Trainer“-Seminar zu Wine in Moderation unter tatkräftiger Mitarbeit unserer Kollegin Ursula Fradera in Brüssel statt. Unter anderem wurden spielerisch Szenarien nachgestellt, die es erleichtern sollen, das nicht einfache Thema „moderater Weingenuss“ in die Branche und an die Konsumenten zu bringen. Auch der Austausch des Weinsektors mit dem Drogenbeauftragten der Bundesregierung zur weiteren Einschränkung von Weinwerbung erbrachte interessante Aspekte. Aber lesen Sie selbst!
Herzliche Grüße
Das Team der Deutschen Weinakademie GmbH
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| Wine in Moderation: Erste Train-the-Trainer-Schulung in Brüssel
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| Wie lässt sich die Botschaft vom moderaten Weinkonsum am besten in die Welt bringen? Train-the-Trainer-Schulungen sind hier besonders geeignet. Die erste Veranstaltung dieser Art für Weinfachleute als Multiplikatoren („Trainer“) wurde am 30. Mai 2023 erfolgreich in Brüssel durchgeführt.
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| Austausch mit dem Drogenbeauftragten der Bundesregierung
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Der Bund Deutscher Önologen (BDO) initiierte am 11. Mai 2023 ein interessantes Webinar mit dem Drogenbeauftragen der Bundesregierung Burkhard Blienert. Die DWA war ebenfalls zugeschaltet und informierte sich aus erster Hand über die Vorschläge der Alkoholregulierungen der Bundesregierung.
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| Kongress für Lebensstil, Ernährung, Wein und Gesundheit in Toledo, Spanien
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| Der Kongress für Lebensstil, Ernährung, Wein und Gesundheit versammelt vom 18. bis 20. Oktober 2023 führende internationale Wissenschaftler in Toledo, Spanien. Themen sind u.a. neuste wissenschaftliche Erkenntnisse zu kardiovaskulären Effekten bis hin zur Ansprache der Konsumenten, um diese für verantwortungsvollen Umgang mit Wein zu sensibilisieren.
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| Pioniere/innen der Weinkultur
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| Paul Henckels stammte aus einer bekannten Solinger Unternehmerfamilie. Er wurde am 9.9.1885 als Sohn von Paul Abraham Henckels (1855–1923) und der Schauspielerin Cäcilia Warszawska in Hürth geboren. Bereits als Gymnasiast zog es ihn zum Schauspiel. Mit 20 Jahren begann er seine Schauspielerausbildung an der Theaterakademie des Düsseldorfer Schauspielhauses.
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| Moderater Konsum: übereinstimmend geringere Entzündungsmarker, trotz variabler Studiendesigns
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| Chronische niederschwellige Entzündungen finden sich bei vielen Zivilisationskrankheiten, vom Übergewicht über Typ-2-Diabetes, nichtalkoholische Fettleber bis hin zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Während ein exzessiver Konsum alkoholischer Getränke das Entzündungsgeschehen eher forciert, fanden etliche Studien bei leichtem bis moderatem Konsum geringere Mengen an Entzündungsmarkern. Aber ist dieser Zusammenhang auch „echt“?
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| IMPRESSUM:
Deutsche Weinakademie GmbH
Platz des Weines 2
55294 Bodenheim
Wissenschaftliche Leitung: Dr. Claudia Hammer
Tel.: 0 6135 - 93 23 - 145
Fax: 0 6135 - 93 23 - 110
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Geschäftsführerin: Monika Reule
Handelsregister beim Amtsgericht Mainz: Nr. HRB-1558
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