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| Sehr geehrte Damen und Herren,
bevor wir uns mit diesem dwa.letter in die Sommerpause verabschieden, möchten wir Sie in dieser Woche über einige wichtige Ereignisse informieren. In der Nacht vom 14. auf den 15. Juli 2022 jährte sich die Flutkatastrophe an der Ahr. Unser Beiratsmitglied Dr. Rudolf Nickenig hat dies zum Anlass genommen, um in Dernau Julia Bertram, unsere Wine in Moderation-Botschafterin, für ein Interview zu besuchen und mit ihr über die Lage an der Ahr, über Hoffnungen, über enttäuschte Erwartungen und mehr zu sprechen.
Wir wünschen Ihnen schöne Sommertage, egal ob zuhause oder unterwegs – Hauptsache, Sie bleiben gesund! 🥂
Ihre Deutsche Weinakademie
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| Interview mit Julia Baltes, flutgeschädigte Weingutsbesitzerin an der Ahr
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| Ein Jahr nach der Flutkatastrophe an der Ahr spricht Dr. Rudof Nickenig mit der bekannten Weingutsbesitzerin Julia Baltes aus Dernau über die Lage an der Ahr, über Hoffnungen, über enttäuschte Erwartungen und über sehr viel Optimismus und wohl auch Dankbarkeit.
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| Sitzung des Wissenschaftlichen Beirats
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| Am 14. Juli 2022 traf sich der Wissenschaftliche Beirat der Deutschen Weinakademie zu seiner jährlichen Sitzung. Obwohl coronabedingt nicht alle Wissenschaftler anwesend sein konnten, freuten sich die restlichen Beiräte, sich einmal wieder in Präsenz auszutauschen.
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| Video: Der DWA Beirat stellt sich vor
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| Heute möchten wir die Gelegenheit nutzen, Ihnen ein weiteres Mitglied unseres Wissenschaftlichen Beirats vorzustellen: Frau Prof. Dr. Doris Rauhut, Oenologin am Institut für Mikrobiologie und Biochemie an der Hochschule Geisenheim University. In unserem Interview erklärt sie, wieso gerade die Mikrobiologie von Hefen und Weinen eine so wichtige Rolle für die Themen der DWA rund um Gesundheit, Prävention und Gesellschaftspolitik spielt.
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| Video: Auf ein Glas Wein mit Prof. Dr. Nicolai Worm
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| Auch der vierte Teil der Videoreihe mit Dr. Heike Niemeier ist es wert, dass wir in diesem dwa.letter darauf hinweisen. Für alle verständlich, absolut seriös, aktuell und sachlich ausgewogen berichtet Prof. Worm über die nichtalkoholische Fettleber – aber auch zum Thema Wein und Lebergesundheit. Außerdem geht er darauf ein, ob Betroffene nun vollends auf Wein verzichten müssen. Wichtig ist bei allem immer der Kontext! Unbedingt hörenswert!
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| Rückblick Online-Seminar: Moderater Weinkonsum - Risiko oder Chance für Diabetiker?
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| Was hat moderater Weinkonsum mit Diabetes zu tun? Während eines Webinars am 20. Juni 2022 stellte Prof. Iris Shai - Professorin für Ernährung und Epidemiologie - die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu diesem Thema ausführlich vor.
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| Pioniere/innen der Weinkultur
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| Freiherr Franz Carl Anton von Vorster war ein Kurmainzer Hof- und Regierungsrat. Als sein Vater, ein erfolgreicher Mainzer Hofarzt, der 1717 geadelt worden war, um 1740 verstarb, erbte er unter anderem dessen Geisenheimer Weingut mit 18 Morgen Reben. 25 Jahre bewirtschaftete er das Weingut, bis er es 1765 an den Freiherrn von Zwierlein verkaufte.
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| Moderater Konsum: unabhängiger „Nutzfaktor“ bei Herz- und Gefäßerkrankungen
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| Immer wieder wird diskutiert, ob die bei moderatem Konsum alkoholischer Getränke verringerten Risiken für Herz- und Gefäßerkrankungen „echt“ sind oder durch methodische Fehler der Studien zustande kommen. Dies zu klären ist wichtig, denn Herz- und Gefäßkrankheiten sind weltweit die Todesursache Nummer 1.
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Unsere Social Media Kanäle
  
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| IMPRESSUM:
Deutsche Weinakademie GmbH
Platz des Weines 2
55294 Bodenheim
Wissenschaftliche Leitung: Dr. Claudia Hammer
Tel.: 0 6135 - 93 23 - 145
Fax: 0 6135 - 93 23 - 110
E-Mail: hammer@deutscheweinakademie.de
Homepage: www.deutscheweinakademie.de
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| Hinweise:
Geschäftsführerin: Monika Reule
Handelsregister beim Amtsgericht Mainz: Nr. HRB-1558
Verantwortlich für den Inhalt (gem. § 55 Abs. 2 RStV):
Dr. Claudia Hammer
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